益陽為湖南省地級市,位于長江中下游平原的洞庭湖南岸,地處湖南省北部,居雪峰山的東端及其余脈帶,是長江中游城市群重要成員、洞庭湖生態(tài)經(jīng)濟區(qū)核心城市之一,自古是江南富饒的“魚米之鄉(xiāng)”。地理面積12320 km,人口442.07萬人(2019年常住人口),今天我們就聊聊這幾種特產(chǎn)美食,你們吃過哪幾種?
一、沅江蘆筍
沅江蘆筍,又名“荻筍”,生長在南洞庭湖的灘涂濕地上。它天賜野成,營養(yǎng)豐富,風(fēng)味獨特,集天然野生和綠色有機等特點于一體,是大自然對人類美食的無私饋贈。
二、安化天尖黑茶
安化天尖黑茶是湖南安化特產(chǎn)。歷史上湖南安化黑茶有“三尖”之說:“天尖、生尖、貢尖”屬天尖黑茶地位最高,等級最高,明清時就列為了皇家貢品,專供皇室家族品用,故名《天尖》唯湖南安化黑茶之首。
三、南縣麻辣肉
南縣麻辣肉是湖南省益陽市南縣的特產(chǎn)。南縣麻辣肉是由當?shù)氐耐霖i肉精制而成,麻辣肉制作比較復(fù)雜,加入了21種調(diào)料,經(jīng)過了選料,腌制,碼味,蒸煮,切片,烤制等8道工序才能制成。它外觀紅亮,片大而薄,干爽有嚼頭。
四、沅江四季紅鎮(zhèn)腐乳
四季紅腐乳是湖南省益陽市沅江市四季紅鎮(zhèn)的特產(chǎn)。四季紅腐乳有著300多年的歷史,風(fēng)味純正,味道鮮美,深受廣大消費者喜愛,是老幼皆宜佐餐佳品。沅江市四季紅鎮(zhèn)為改變經(jīng)濟落后面貌,提出了農(nóng)產(chǎn)品加工增值的發(fā)展思路,讓四季紅腐乳成為“席間上品 饋贈佳品 市場精品”。