羽毛黑白相間的蘆花雞三五成群，有的矯健穿梭于林中，有的徘徊雞舍悠閑啄食，有的撲騰翅膀相互纏斗……

在重慶市萬州區(qū)龍駒鎮(zhèn)海拔千余米的山林里，云霧繚繞、泉水潺潺，一座座獨(dú)立的瓦棚雞舍依山而建。一個(gè)惠及數(shù)千農(nóng)戶的生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)正加速崛起。

龍駒鎮(zhèn)曾是重慶市18個(gè)深度貧困鄉(xiāng)鎮(zhèn)之一，巴掌田、雞窩地，坡溝交錯(cuò)、土地貧瘠，產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨很大難題。但隨著“蘆花雞”的到來，這里發(fā)生了巨變。

2018年，退伍經(jīng)商的牟桔豐經(jīng)扶貧干部推薦，來到龍駒鎮(zhèn)梧桐村尋找投資項(xiàng)目，眼前灌木叢生的山嶺讓養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)豐富的他看到了機(jī)會(huì)：“這種山地特別適合養(yǎng)蘆花雞。”

蘆花雞源自山東汶上縣，已有上千年養(yǎng)殖歷史，是我國優(yōu)質(zhì)原生的珍禽品種。和普通雞種比，它靈敏好斗、抗病力強(qiáng)、皮薄瘦肉多，有著較高經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

說干就干。同年，投資1000余萬元的“龍駒蘆花雞山地生態(tài)散養(yǎng)示范項(xiàng)目”建成。當(dāng)?shù)卣罅Ψ龀?，推?dòng)建立起“基地+專業(yè)合作社+大戶+農(nóng)戶”的養(yǎng)殖共同體，助力企業(yè)擴(kuò)大規(guī)模，帶動(dòng)農(nóng)民增收致富。龍駒鎮(zhèn)相繼建成5個(gè)示范區(qū)、9個(gè)養(yǎng)殖點(diǎn)，形成年產(chǎn)20萬只蘆花雞的養(yǎng)殖規(guī)模。

梧桐村2組村民張定美曾是建卡貧困戶，在村干部動(dòng)員下，2019年起與企業(yè)合作養(yǎng)殖蘆花雞。“開始還不放心，但看到企業(yè)承諾保底價(jià)收購，還有免費(fèi)技術(shù)支持，我就下決心養(yǎng)了。”張定美說，頭一年純收入2萬元，家里跟著脫了貧，現(xiàn)在養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大到3000多只，2020年純收入超過10萬元。

萬州區(qū)龍駒鎮(zhèn)鎮(zhèn)長丁時(shí)成介紹，隨著蘆花雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大，為全鎮(zhèn)提供就業(yè)崗位500余個(gè)，帶動(dòng)本鎮(zhèn)及周邊養(yǎng)殖戶年均增收兩萬多元，僅梧桐村村集體經(jīng)濟(jì)收入就增加20萬元以上。

栽下梧桐樹，引得鳳凰來。2018年10月，萬州蘆花雞產(chǎn)業(yè)被納入魯渝東西部產(chǎn)業(yè)扶貧協(xié)作項(xiàng)目，由蘆花雞的故鄉(xiāng)山東濟(jì)寧市對(duì)口幫扶萬州。通過企業(yè)合作和政府援建，2019年，國家級(jí)保種場(chǎng)汶上蘆花雞西南繁育中心在梧桐村建成。

走進(jìn)繁育中心育雛車間，只見智能恒溫、自動(dòng)添料、遠(yuǎn)程監(jiān)控等自動(dòng)化設(shè)備和系統(tǒng)一應(yīng)俱全。“繁育中心現(xiàn)存欄父母代種雞1.6萬套，每年可孵化蘆花雞出殼苗500萬只，每年可育雛脫溫雞苗100余萬只。”重慶市銘森晟祥農(nóng)牧科技有限公司負(fù)責(zé)人牟桔豐說，這不僅滿足了萬州及周邊區(qū)縣養(yǎng)殖戶的需求，雞苗供應(yīng)還能夠輻射四川、貴州、云南、湖北等地。

種苗有了保障，科學(xué)養(yǎng)殖水平也不斷提升。近年來，萬州區(qū)組織重慶三峽學(xué)院等院校專家團(tuán)隊(duì)與龍頭養(yǎng)殖企業(yè)深度合作，對(duì)蘆花雞的種雞選育、疾病預(yù)防等進(jìn)行全流程技術(shù)指導(dǎo)，并研制出含有中草藥成分的專用綠色飼料。

“所有生態(tài)散養(yǎng)點(diǎn)都統(tǒng)一了標(biāo)準(zhǔn)，每畝山地不超過50只雞，而且吃中草藥、喝山泉水、住‘小別墅’、聽輕音樂。如今，蘆花雞已完全適應(yīng)萬州的山地環(huán)境，雞肉口感、品質(zhì)甚至超過了原產(chǎn)地。”丁時(shí)成介紹，目前萬州養(yǎng)殖的蘆花雞，不僅在重慶熱銷，還遠(yuǎn)銷江浙，返銷山東，成為德州扒雞的原料供應(yīng)地之一。

“得益于魯渝協(xié)作，蘆花雞產(chǎn)業(yè)在萬州無中生有、有中生優(yōu)，目前總產(chǎn)值已突破1億元，成為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的重要支撐。”重慶市萬州區(qū)委常委、宣傳部部長劉丹文說，目前區(qū)里正推動(dòng)拓展深加工，拓寬融資、營銷渠道，做大做強(qiáng)蘆花雞全產(chǎn)業(yè)鏈，為三峽庫區(qū)現(xiàn)代山地特色高效農(nóng)業(yè)發(fā)展樹立標(biāo)桿。

關(guān)鍵詞： 萬州 蘆花雞 鄉(xiāng)村 大產(chǎn)業(yè)