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這里是劉小順的旅行和生活研究所。
每到一個新的地方去旅游,品嘗當?shù)氐奶厣朗扯际俏易钪匾穆糜误w驗之一,尤其是在其他地方吃都吃不到的,甚至我聽都是第一次聽說的那種美食,我更是想要去試試看。比如,我前段時間到海南省省會??谑械臅r候,聽當?shù)氐呐笥颜f起一種叫作“老爸茶”的美食,便勾起了我極大的好奇心。
“老爸茶”為什么叫作“老爸茶”?原來是因為以前海南的男人忙完工作,到了下午閑著了,老婆們在家料理家事,男人們就約在一起去喝茶,消磨一下午的悠閑時光。而因為喝茶的大都是中年男子,久而久之,當?shù)厝司桶堰@種“下午茶”叫作“老爸茶”了。
在??冢取袄习植琛钡牟桊^非常多,但是如果你想要體驗到最地道最純正的“老爸茶”,還是要找那種遠離旅游景點,藏在居民區(qū)里老茶館。別看這些老茶館破破舊舊的,其實生意非常好,而且為了滿足當?shù)厝说目谖?,所以東西也都做得更扎實地道,還經(jīng)濟實惠,更重要的是,你能享受到當?shù)靥赜械拿耧L民情。
進入茶館,找好空座位,你先點好一壺茶,然后去自助檔口自行挑選茶點,這里有各種各樣的點心,品種非常豐富,甜的、咸的、炸的、蒸的,琳瑯滿目,價錢也都不貴,平均一個人喝下來,二三十塊錢都已經(jīng)吃得算不錯了,還是很劃算的。
其實,海南的“老爸茶”跟廣東的粵式早茶還挺像,只不過一個是早上吃,一個是下午吃罷了。難怪我跟一個廣東的朋友提起“老爸茶”時,他都不屑地回應:這不就是把我們的早茶挪到下午了嗎?有什么稀奇的?不過,很早之前,海南本來就是廣東的一部分,兩邊飲食習慣有重疊之處也沒什么稀奇。
而這樣的場景就是喝“老爸茶”最經(jīng)典的場景,幾個當?shù)氐闹心昴腥俗谝黄穑叧赃吜?,甚至能一直喝到天擦黑。所以,你去海南有嘗試過這種特殊的“老爸茶”嗎?感覺是不是跟廣東的早茶很像呢?你覺得味道如何?歡迎大家留言分享哦!
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