每年五六月,是各個(gè)上市公司召開(kāi)股東大會(huì)的高頻時(shí)間。從一個(gè)公司的股東大會(huì),往往可以窺見(jiàn)一家企業(yè)的氣度與格局。

而作為市場(chǎng)占有率達(dá)到近35%的領(lǐng)軍企業(yè),張?jiān)５墓蓶|大會(huì),顯然也是觀察中國(guó)葡萄酒行業(yè)未來(lái)發(fā)展的一大“風(fēng)向標(biāo)”。由此,我們總結(jié)了幾個(gè)關(guān)鍵詞,一起讀懂張?jiān)?讀懂中國(guó)葡萄酒的機(jī)會(huì)。

關(guān)鍵詞之一:坦誠(chéng)

股東大會(huì),往往少不了“火藥味”。而張?jiān)９芾韺用鎸?duì)股東們的態(tài)度,可以說(shuō)是企業(yè)中少有的坦誠(chéng)。

據(jù)參會(huì)的投資者、股東透露,本次股東大會(huì)上有不少尖銳的問(wèn)題,但張?jiān)９芾韺記](méi)有繞圈打太極,而是針對(duì)問(wèn)題一一做出回應(yīng),展現(xiàn)了充分的誠(chéng)意。不僅如此,張?jiān)９芾韺舆€在會(huì)上仔細(xì)剖析反省了自身存在的問(wèn)題,誠(chéng)懇地交流了未來(lái)企業(yè)發(fā)展的規(guī)劃與目標(biāo)。

張?jiān)２粌H僅在面對(duì)面時(shí)坦誠(chéng),對(duì)于股東們?nèi)粘Ｋ岬囊庖?jiàn)建議也極為重視。據(jù)統(tǒng)計(jì),過(guò)去一年中,張?jiān)９蓶|們?cè)诠蓶|群發(fā)表的建議及觀點(diǎn)約17000+條,其中個(gè)人發(fā)言次數(shù)超過(guò)500次的股東就有8位,共計(jì)發(fā)言6295條。

面對(duì)股東們熱切的關(guān)心與期許,張?jiān)⑦@17000+條建議匯集起來(lái),制作了《一路上有你》的主題視頻,感謝股東們積極獻(xiàn)策。在眾多上市公司中,能如此大費(fèi)周章匯總股東意見(jiàn)、真情實(shí)意地接受股東意見(jiàn)與建議的,張?jiān)Ｊ且还?ldquo;清流”。

而更為難得的是,雖然張?jiān)Ｈツ陿I(yè)績(jī)至少跑贏了行業(yè)15個(gè)百分點(diǎn),但張?jiān)Ｈ匀辉趦?nèi)部實(shí)行了問(wèn)責(zé)與降薪:董事長(zhǎng)收入下降了50.9%,總經(jīng)理下降了50.3%,其他高管下降了39.3%,中層下降了12.1%,員工下降了6.8%。

從降薪的態(tài)度與幅度,也足以窺見(jiàn)這家百年企業(yè)管理層的責(zé)任與魄力。

關(guān)鍵詞之二:務(wù)實(shí)

受疫情影響,去年絕大多數(shù)行業(yè)的成績(jī)并不美麗,葡萄酒行業(yè)更甚。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,2020年1-12月,全國(guó)規(guī)模以上130家葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)全年累計(jì)銷售收入100.21億元,與上年同期相比下降29.82%;累計(jì)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額2.59億元,與上年同期相比下降74.48%。而這其中,張?jiān)Ｒ患业匿N售額就占了33.95億,凈利潤(rùn)為4.71億。

也就是說(shuō),從凈利來(lái)看的話,如果把張?jiān)Ｄ玫?剩下有2.1億多的虧空是由其他的129家企業(yè)來(lái)分擔(dān)的,這是目前中國(guó)葡萄酒行業(yè)的現(xiàn)狀。難怪張?jiān)９煞莨究偨?jīng)理孫健感概,2020年是國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)近十年最艱難的一年。

此外,作為酒類行業(yè),中國(guó)葡萄酒行業(yè)一面受到疫情的巨大沖擊,一面還要面臨行業(yè)整體的困局。

從營(yíng)收看,中國(guó)葡萄酒整體銷售額只占中國(guó)白酒銷售額的1/58,行業(yè)利潤(rùn)只占中國(guó)白酒行業(yè)利潤(rùn)的1/600;從消費(fèi)意愿看,每天有4200萬(wàn)瓶白酒在中國(guó)被打開(kāi),而每天被打開(kāi)的葡萄酒僅有230萬(wàn)瓶,其中還包括了進(jìn)口葡萄酒的數(shù)量。

面對(duì)嚴(yán)峻的現(xiàn)實(shí),張?jiān)](méi)有“急于求成”,而是擺正心態(tài),一步步練好內(nèi)功。在張?jiān)？磥?lái),擴(kuò)大基本盤(pán),把在“小池子”里撲騰的葡萄酒行業(yè)帶到白酒、啤酒所處的“標(biāo)準(zhǔn)泳池”里競(jìng)賽,才是解決中國(guó)葡萄酒整體行業(yè)問(wèn)題的正道。

據(jù)孫健分析,從外部環(huán)境來(lái)看,今年中國(guó)葡萄酒“小池子”的基本面沒(méi)有多大改變。未來(lái)的發(fā)展,則要看“小池子”能否成為“標(biāo)準(zhǔn)泳池”。

因此,孫健表示:“張?jiān)Ｏ朊摲f而出,想發(fā)展得更好,就要靠聚焦戰(zhàn)略——聚焦高品質(zhì)、聚焦中高端、聚焦大單品。”

其實(shí),早在幾年前張?jiān)＞鸵呀?jīng)提出了“三大聚焦”戰(zhàn)略,現(xiàn)在則進(jìn)一步明確:在葡萄酒板塊,高端聚焦龍諭、中高端聚焦張?jiān)＝獍偌{,白蘭地板塊聚焦可雅。集中品牌力量,從組織架構(gòu)、地域、投入三大維度落實(shí)三大聚焦戰(zhàn)略。

“聚焦”戰(zhàn)略的力量與魅力,看看白酒的飛天茅臺(tái)、國(guó)窖1573、郎酒青花瓷等高端大單品,就可以領(lǐng)略到,張?jiān)?duì)“聚焦”戰(zhàn)略的推進(jìn),無(wú)疑將撬動(dòng)葡萄酒行業(yè)更大的市場(chǎng)。

對(duì)于中低檔葡萄酒的發(fā)展,孫健表示,張?jiān)９镜漠a(chǎn)能裝備、葡萄原料已經(jīng)形成一定規(guī)模,作為行業(yè)的一份子,張?jiān)９具€要承擔(dān)擴(kuò)大消費(fèi)群體的責(zé)任。

具體而言,在中低端市場(chǎng),張?jiān)＜写蛟於嗝放?在入門(mén)級(jí)陣營(yíng)中,張?jiān)＿€手握醉詩(shī)仙、樂(lè)百意、長(zhǎng)尾貓、菲尼潘達(dá)以及獨(dú)立品牌等,形成中低端葡萄酒產(chǎn)品矩陣,打入年輕圈層,培育新的消費(fèi)人群。

此外,在內(nèi)部,張?jiān)＿€成立了5個(gè)創(chuàng)新領(lǐng)導(dǎo)小組,分別研究低度葡萄酒、果汁葡萄酒、氣泡酒等創(chuàng)新品類;在包裝上,張?jiān)Ｒ簿o抓住當(dāng)下葡萄酒小瓶裝的風(fēng)潮,為一人獨(dú)飲、夫妻對(duì)飲等場(chǎng)景定制188ml、248ml、375ml等不同規(guī)格的產(chǎn)品,為消費(fèi)者提供多樣化選擇。

有行業(yè)專家表示,張?jiān)５慕M合拳,必將為中國(guó)葡萄酒行業(yè)帶來(lái)更多新驚喜。

穩(wěn)步推進(jìn)“聚焦”戰(zhàn)略的同時(shí),張?jiān)＿€努力打好“數(shù)字化轉(zhuǎn)型”這張牌。

2020年,是張?jiān)?shù)字化轉(zhuǎn)型的開(kāi)局之年。作為先行者,張?jiān)５臄?shù)字化轉(zhuǎn)型取得不錯(cuò)的開(kāi)局。

目前,張?jiān)９?9條生產(chǎn)線已經(jīng)全部實(shí)現(xiàn)了二維碼賦碼+區(qū)塊鏈應(yīng)用,新下線的每瓶產(chǎn)品帶有3個(gè)二維碼,實(shí)現(xiàn)了溯源、防偽、營(yíng)銷功能,努力實(shí)現(xiàn)與消費(fèi)者的深度連接。

首先,“張?jiān)Ｆ咸丫乒俜狡炫灥?rdquo;智慧零售商城已入駐13222家經(jīng)銷商門(mén)店,2021年?duì)幦∪腭v20000家門(mén)店,帶領(lǐng)經(jīng)銷商實(shí)現(xiàn)線上轉(zhuǎn)型。

其次,“張?jiān)Ｆ焚|(zhì)生活+”會(huì)員小程序已經(jīng)擁有47萬(wàn)會(huì)員,2021年計(jì)劃將通過(guò)各類推廣活動(dòng),吸納至少200萬(wàn)會(huì)員。未來(lái),將有計(jì)劃地去推進(jìn)300萬(wàn)、500萬(wàn)的核心目標(biāo)人群,與他們形成強(qiáng)關(guān)聯(lián),帶動(dòng)業(yè)績(jī)提升。

最后,關(guān)于線上業(yè)務(wù),張?jiān)９局饕ㄟ^(guò)“2+1+9+30”舉措展開(kāi):與2個(gè)線上大商在京東和天貓業(yè)務(wù)上合作;與1個(gè)大商在私域運(yùn)營(yíng)和直播帶貨業(yè)務(wù)上合作;與9個(gè)大商在單個(gè)品牌系列產(chǎn)品上加強(qiáng)合作;力爭(zhēng)發(fā)展30個(gè)獨(dú)立品牌的線上經(jīng)銷商,以此最大限度地釋放產(chǎn)能。

關(guān)鍵詞之三:擔(dān)當(dāng)

一個(gè)人可以走很快,但一群人可以走更遠(yuǎn)。

張?jiān)９径麻L(zhǎng)周洪江表示,在中國(guó)葡萄酒行業(yè),張?jiān)５臍v史最悠久、規(guī)模最大,張?jiān)Ｓ胸?zé)任加快速度發(fā)展,不管用什么辦法,張?jiān)Ｒ獢y手行業(yè)兄弟企業(yè)一起把葡萄酒的蛋糕做大。

值得指出的是,除本次股東大會(huì)上之外,在其他很多場(chǎng)合,“攜手行業(yè)兄弟企業(yè)共同發(fā)展”也是張?jiān)９芾韺拥?ldquo;高頻詞”。

早在今年4月份,張?jiān)?、中糧長(zhǎng)城、威龍、王朝、中葡、茅臺(tái)葡萄酒六家中國(guó)葡萄酒行業(yè)核心企業(yè)就成立了中國(guó)葡萄酒數(shù)字化研究院,旨在通過(guò)大數(shù)據(jù)指導(dǎo)中國(guó)葡萄酒的感官設(shè)計(jì)、包裝研發(fā)、廣告營(yíng)銷、市場(chǎng)推廣、消費(fèi)習(xí)慣培養(yǎng)及葡萄酒文化推廣工作。

作為中國(guó)葡萄酒行業(yè)的龍頭企業(yè),張?jiān)Ｔ?020年與騰訊聯(lián)合打造了中國(guó)葡萄酒行業(yè)第一個(gè)區(qū)塊鏈平臺(tái),此次通過(guò)數(shù)字化研究院,張?jiān)Ｑ?qǐng)兄弟企業(yè)免費(fèi)使用區(qū)塊鏈平臺(tái),推動(dòng)更多中國(guó)葡萄酒產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)防偽和溯源功能,讓更多的消費(fèi)者信賴中國(guó)葡萄酒、愛(ài)上中國(guó)葡萄酒。

對(duì)行業(yè)的引領(lǐng)與擔(dān)當(dāng),張?jiān)Ｔ诳破罩袊?guó)葡萄酒文化上也不遺余力。

在今年糖酒會(huì),張?jiān)＞吐?lián)合了中國(guó)各大菜系的烹飪大師,一起向更多人傳遞“一方水土養(yǎng)一方人,中國(guó)葡萄酒最搭中國(guó)菜,享受中國(guó)美食,搭配中國(guó)葡萄酒。”的生活理念,讓更多葡萄酒登上國(guó)人的餐桌。

不僅如此,近些年,張?jiān)＿€持續(xù)通過(guò)“工業(yè)+旅游”的模式為中國(guó)葡萄酒培育更多超級(jí)粉絲。目前,張?jiān)Ｒ言谌珖?guó)布局6家國(guó)家級(jí)4A級(jí)景區(qū),并規(guī)劃了上海北外灘葡萄酒文化博物館、廣東張弼士博物館、煙臺(tái)中國(guó)葡萄酒國(guó)家館等多個(gè)葡萄酒主題展館,通過(guò)葡萄酒旅游來(lái)普及葡萄酒文化。

行業(yè)龍頭的氣度與格局,影響著一個(gè)行業(yè)的發(fā)展。從這次股東大會(huì)上可以看出,張?jiān)Ｕ宫F(xiàn)出了一個(gè)領(lǐng)軍者應(yīng)有的坦誠(chéng)、務(wù)實(shí)與擔(dān)當(dāng)。我們有理由相信,中國(guó)葡萄酒行業(yè)“百花齊放”的未來(lái)已在路上。

免責(zé)聲明：市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn)，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買(mǎi)賣依據(jù)。

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