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1、在石斛堿的含量上鐵皮石斛少于金釵石斛，這也是金釵石斛苦，鐵皮石斛不苦的原因。

2、越苦的金釵石斛，說明石斛堿含量越高，其藥用價(jià)值也越高。

3、而鐵皮石斛金糖含量比較多，所以鐵皮石斛不苦，膠多，有粘性。

4、所以才有一句話叫藥用選金釵，保健選鐵皮的說法。

5、金釵石斛和鐵皮石斛的區(qū)別主要是石斛堿的含量和多糖的含量上有區(qū)別。

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